化學上曾將物質與氧氣發生的化學反應定義為氧化反應，氧化還原反應指發生電子轉移或偏移的反應。氧氣具有助燃性，氧化性。氧氣在運輸過程中的注意事項：交通運輸安全措施：汽車后氧氣瓶應水平放置，頭朝著采取一致和可靠的固定措施。非汽缸跑運輸。裝載高度不得超過三層，護欄不超過五層。氧氣氣瓶安全儲存的原則：儲存倉庫和儲存間應有良好的通風、降溫等設施，不得有地溝、暗道和底部通風孔，并且嚴禁管線穿過，不要陽光直射，避開性射線源。應氣瓶瓶體干燥。夏季應減少曝曬。
氣瓶使用標準。氣瓶使用前應對充裝氣瓶進行檢查和清洗，確定氣瓶功能完整的情況下完成充裝流程。氣瓶上應標注清楚充裝氣體種類品名、企業名稱、生產批號、生產日期、有效期、氧氣數量、壓力、執行標準等相關信息以備溯源。氣瓶要經核準有資格的單位進行定期檢驗，合格后方可使用。應建立氣瓶報廢處理制度。氣瓶在使用過程中，如有嚴重腐蝕或嚴重損傷時，應提前檢驗，并有氣瓶報廢處理記錄。如重復使用，應先進行瓶體消毒、排空、置換或抽真空處理才能再次使用。
氧氣俗稱干燥氧氣，氧氣純度要求在百分之九十九點五以上，在生產和充裝過程中除了去除對人體有害的氣體外，主要的就是嚴格控制煙臺氧氣中的水含量。由于氧氣是吸入人體內并且在方面受到廣泛應用，所以，有關部門一直把煙臺氧氣列入藥品來管理，要求生產、經營氧氣都要取得許可證。那么，如何區別工業氧跟氧呢？我門可以通過聞氣味的辦法區別，有刺激性氣味的就是工業氧，無味的就是氧，但是聞的方法對于新氧氣瓶充裝的工業氧氣不是很有效，因為充裝氧氣的氧氣瓶和充裝工業氧氣的煙臺氧氣瓶在剛開始使用的時候，通過人的嗅覺是很難發現區別的，但是隨著時間的推移，工業氧氣瓶內的銹蝕程度逐漸加深，稍微打開氧氣瓶的開關，能夠聞到濃烈的硫磺、水銹、或者酸味的，很有可能不是氧氣。
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